Il existe des variantes deux en un et trois en un, qui contiennent toutes deux un panier vapeur. Vous pouvez y cuire des légumes, des pommes de terre, de la viande et même du poisson. En outre, les meilleurs appareils sont souvent équipés d’un écran LED, d’une fonction de maintien au chaud automatique et d’un mode de réchauffage.
Le nombre de portions de riz
Le premier facteur essentiel à prendre en considération est la capacité du bol, qui dépend de la taille de votre famille et de la quantité de riz consommée à chaque repas. Une portion de riz représente environ 180-200 ml. L’autocuiseur a une capacité totale maximale (s’il est complètement rempli) ainsi qu’une capacité maximale pour le riz. En raison de la frontière floue entre les deux, la technique la plus simple consiste à déterminer le nombre de portions de riz potentielles.
Le poids de l’autocuiseur
Si le poids de l’autocuiseur n’est pas la première chose que vous considérez, il peut avoir un impact énorme ! Là encore, cela dépend de vos besoins et, en particulier, de la surface disponible. Si vous avez une grande cuisine et que vous utilisez souvent votre autocuiseur, le garder sur le comptoir ne posera aucune difficulté, pas plus que le poids. En revanche, si vous devez le sortir et le ranger après chaque utilisation, le poids peut rapidement devenir un problème…
La capacité du réservoir
Les cuiseurs à riz sont disponibles dans une gamme de tailles et de capacités. Certains cuiseurs à riz ont une capacité de deux ou trois portions, tandis que d’autres ont une capacité de plus de dix portions. Tenez compte de l’usage que vous en ferez et du nombre de personnes qui consomment du riz quotidiennement dans votre foyer. Chaque modèle dispose d’une capacité de réservoir unique. Elle peut être aussi faible qu’un litre pour les (très) petits appareils ou atteindre cinq litres pour les cuiseurs à riz familiaux. Évidemment, cette capacité a une incidence sur la quantité de riz qu’il est possible de cuire en une seule fois. Par conséquent, il est essentiel de choisir un modèle adapté à la quantité de personnes vivant dans votre maison.
- Ne ratez plus la cuisson de votre riz avec ce cuiseur à riz Tristar RK-6127.
- Son volume de 1,5 litre lui permet de préparer l'équivalent de 7 verres doseurs (soit environ 7 portions) de riz.
- Ce cuiseur à riz est équipé d'une fonction de maintien au chaud, d'une protection contre la surchauffe et contre la cuisson à sec.
- Il est fourni avec un verre doseur et une spatule en plastique.
- Sa cuve a un revêtement antiadhésif pour éviter que les grains ne collent et pour un nettoyage facile.
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- Produit 200 grammes par portion
- Maintien au chaud automatique
- Bol antiadhésif amovible. Couvercle en verre trempé et bol allant au lave-vaisselle
- Tasse à mesurer et cuillère incluses. Porte-couvercle intégré
- Indicateurs lumineux. Sortie de vapeur. 200 Watts.
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- Cuit jusqu'à 14 portions de riz (jusqu'à 200 grammes par portion)
- Panier vapeur idéal pour cuir des légumes. Maintien au chaud automatique
- Couvercle verrouillable - Bol antiadhésif amovible
- Cuve et couvercle allant au lave-vaisselle
- Tasse à mesurer et cuillère incluses. Indicateurs lumineux. 500 Watts.
- CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection
- PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité
- FACILE A NETTOYER : cuve de cuisson antiadhésive amovible pour un nettoyage facile
- CUISINE SAINE : un panier vapeur pratique pour des recettes saines, cuites à la vapeur
- REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
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- Bol avec revêtement antiadhésif et couvercle en verre trempé, lavable au lave-vaisselle
- Comprend une tasse à mesurer, une louche et un insert à vapeur
- Indicateur lumineux pour la fonction de cuisson et de chauffage
- Support de couvercle intégré
- La valve située dans le couvercle assure une sortie de vapeur fluide
Le design
En général, nous avons deux options : plastique blanc ou acier brossé. Cependant, il existe des cuiseurs à riz noirs ainsi que des cuiseurs à riz roses, violets et rouges.
La puissance
Plus l’appareil est puissant, plus vous consommerez d’électricité. Tenez compte de la puissance de l’appareil. Selon les inspections et les tests complets du fabricant, ces deux paramètres décideront de la majorité de l’utilisation de l’électricité.
Accessoires inclus
La plupart des cuiseurs à riz comprennent une spatule, une tasse à mesurer pour les quantités, et même un livre de recettes qui démontre comment cuisiner dans le cuiseur à riz. À la fois du riz et une variété de légumes.
Le budget
Tous les appareils ne se ressemblent pas et tous les budgets ne sont pas les mêmes ! Cependant, le prix d’un cuiseur à riz ne correspond pas nécessairement à sa qualité. Alors qu’un appareil incorrect qui répond aux besoins de base peut être incroyablement frugal et pourtant complètement abordable, un appareil qui répond à des exigences plus strictes peut également connaître une augmentation de prix, souvent en raison d’une technologie sophistiquée. C’est particulièrement vrai pour les autocuiseurs japonais qui comportent fréquemment plusieurs réglages de cuisson pour s’adapter à une grande variété de recettes.
Le système d’ouverture
Pendant longtemps, les autocuiseurs ne comportaient qu’un couvercle que l’on pouvait soulever et mettre de côté. Certains articles de marque française présentent désormais des caractéristiques innovantes, comme un couvercle qui s’ouvre comme une machine à pain. C’est-à-dire que le couvercle de l’appareil y est attaché. Cela libère les mains et simplifie l’entretien. Sinon, on trouve de plus en plus de crochets sur le côté de la cuisinière pour accrocher le couvercle.
FAQ
C’est difficile de choisir car il y a une composante assez personnelle. Le cuiseur à riz est idéal pour tout ce qui est du riz rond, ainsi que les riz qui ne servent qu’en accompagnement, comme on le voit dans la cuisine chinoise ou japonaise. Si, en revanche, vous souhaitez préparer du riz basmati en vous assurant que chaque grain de riz brille les uns des autres, alors le riz cocotte est la solution. Si vous appréciez votre temps dans la cuisine, choisissez une cuisinière qui fait tout automatiquement.
Le budget est une considération importante lors de l’achat d’un cuiseur à riz car il influence divers facteurs, notamment la marque, la qualité de l’appareil et les fonctionnalités qui lui sont proposées. En général, il existe quelques modèles attractifs à partir de 35 euros. Ce sont souvent des cuisinières qui ont été converties pour être utilisées sur le marché européen. Si vous souhaitez utiliser un cuiseur à riz japonais original, il vous faudra prévoir une somme plus importante : cette fois, dépensez entre 100 et 250 euros. L’avantage est qu’ils ont une programmation beaucoup plus poussée, comme la possibilité de modifier la cuisson en fonction du type de riz afin de maximiser le résultat et de le rendre plus sucré (riz blanc long ou court si vous voulez faire des sushis, du riz brun ou riz GABA). Certains appareils peuvent également produire de la vapeur. Evidemment, quand on choisit un appareil qui coûte plus de 100 euros, on retrouve des fonctionnalités aussi basiques que nécessaires pour un confort adéquat et une excellente qualité de cuisson : chauffage par induction pour une meilleure répartition de la chaleur, maintien au chaud longtemps (jusqu’à 24 heures pour certains), réservoir avec plusieurs couches, et ainsi de suite.
Étant donné que la plupart des modèles ont une poêle antiadhésive, une cuillère en métal ne doit pas être utilisée pour servir car cela pourrait l’endommager. De même, tous ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle. Pour s’assurer que le cuiseur continue de fonctionner correctement, il est nécessaire de le laver à la main si les instructions suggèrent une incompatibilité avec le lave-vaisselle.
Attention, vous nous demandez de comparer l’incomparable. Un Cookeo est un autocuiseur qui permet de cuisiner sous pression, mijoter, dorer, vaporiser, etc. Il comprend un démarrage différé et une fonction de maintien au chaud, ainsi qu’une pléthore de recettes préprogrammées. En revanche, il n’est pas exceptionnel pour la préparation du riz. Parce qu’un appareil ne remplace pas l’autre, il est tout à fait possible d’avoir les deux à la maison.
C’est une vaste question, et chacun a une approche différente. On dit généralement deux verres d’eau pour un verre de riz. Et nous pensons qu’un grand verre (30 cl) suffit pour deux personnes si le riz n’est servi qu’en accompagnement. Cependant, si vous préparez du riz rond (également appelé riz à sushi), vous aurez besoin de 1,5 verre d’eau pour chaque verre de riz. De plus, si vous voulez laisser le temps à votre riz de gonfler, utilisez 1,5 verre d’eau pour 1 tasse de riz et attendez 10 minutes avant de le cuire.
Comme dit précédemment, il existe des modèles de cuiseurs à riz multifonctions. Vous obtenez un retour sur investissement si vous les utilisez fréquemment pour cuisiner une gamme de recettes. Ces appareils vous permettent de créer différents types de cuisine et de plats. Quinoa : Remplissez le cuiseur à riz avec deux parts d’eau pour une part de quinoa et programmez le temps de cuisson. Le quinoa peut ensuite être utilisé pour réaliser la recette désirée. Soupes : Pour faire une soupe dans le cuiseur à riz, ajoutez simplement les ingrédients souhaités et réglez le temps de cuisson approprié. Pâtes : Le riz cuiseur permet également de cuisiner toute forme de pâte. C’est aussi simple que de les mettre dans un récipient que de mettre du riz dans un récipient. Dans un deuxième temps, vous pouvez ajouter votre sauce préférée avant de servir. Riz : Vous pouvez cuisiner toutes sortes de riz, pas seulement du riz blanc. Il existe de nombreuses recettes pour préparer ce type de plat et remplacer le riz blanc.
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